Quản trị logistic và chuỗi cung ứng - BA29

Anh văn III/Tiếng anh cơ bản 3 - EG09.3

Kỹ thuật điện tử số - IT01.2

Ngôn ngữ thiết kế Web - IT14

Phương pháp nghiên cứu khoa học - HM01/HM55

Khởi nghiệp kinh doanh - HM35/HM85

Quản lý tổ chức sự kiện - HM23

Phát triển các hệ thống TMĐT - EC16

Quản trị logistic và chuỗi cung ứng - BA29/EC08

Tiếng Trung Quốc 1A - CN12

Tiếng Trung Quốc 1B - CN13

Logic học đại cương - CN08

Cơ sở văn hoá Việt Nam - CN01

Trí tuệ nhân tạo trong kinh doanh - BF36

Luật Tài chính - Ngân hàng - BF33

Công nghệ tài chính căn bản - BF43

Quản trị tài chính - HM59

Tiền tệ và thanh toán quốc tế - HM65

Quản lý chất lượng dịch vụ - HM87

Giám sát khách sạn - HM32

Zalo Trợ thủ học tập HOU

Mẫu bằng tại đại học Mở Hà Nội HOU

Trợ thủ học tập HOU - Đại học Mở Hà Nội

Câu hỏi 572737 - Thực hành nghiệp vụ khách sạn 1 (SHT 1) - HM26

Khi thực hiện gửi lại hóa đơn và tiền thừa cho khách hàng, nhân viên lễ tân cần lưu ý điểm gì?

Các câu hỏi khác:

Câu hỏi 572751:
Khi đặt chai rượu tại bàn và thực hiện các thao tác mở rượu, nhãn chính của chai rượu cần được đặt ở vị trí nào?

A. Hướng vào trung tâm bàn, thuận tiện cho sự quan sát của tất cả các khách
B. Hướng vào vị trí nào cũng được
C. Hướng sang bên, vuông góc với nhân viên đang đứng thực hiện thao tác
D. Hướng vào người nhân viên phục vụ
Câu hỏi 572754:
Khi thực hiện ghi yêu cầu gọi món Bò bít tết (Beef Steak), nhân viên cần lưu ý với khách vấn đề gì?

A. Hỏi rõ thời điểm khách muốn món bò được phục vụ
B. Hỏi rõ khách muốn được ăn miếng bò cắt nhỏ, thái mỏng hay để nguyên tảng
C. Không cần phải hỏi vì tất cả đã ghi rõ trong thực đơn
D. Hỏi rõ mức độ chín của miếng bò để phục vụ (tái, tái vừa, chín)
Câu hỏi 572768:
Tác dụng của việc sử dụng khăn khi phục vụ rượu cho khách là?

A. Dùng để lau bụi trên chai trong quá trình phục vụ
B. Dùng để tránh tay nhân viên tiếp xúc trực tiếp và tác động nhiệt với chai rượu
C. Dùng để cuốn cổ chai rượu khi rót, tránh rớt rượu trên bàn; Dùng để tránh tay nhân viên tiếp xúc trực tiếp và tác động nhiệt với chai rượu; Dùng để lau bụi trên chai trong quá trình phục vụ
D. Dùng để cuốn cổ chai rượu khi rót, tránh rớt rượu trên bàn
Câu hỏi 572772:
Khi đưa thực đơn và giới thiệu món ăn đặc biệt của nhà hàng, nhân viên cần lưu ý điểm nào sau đây?

A. Mở thực đơn ở trang đầu tiên khi đưa cho khách
B. Giới thiệu rõ thành phần và điểm nổi bật của món ăn đặt biệt trong ngày
C. Đưa ra các gợi ý về gói dịch vụ, thực đơn phù hợp với đặc điểm của khách
D. Mở thực đơn ở trang đầu tiên khi đưa cho khách; Giới thiệu rõ thành phần và điểm nổi bật của món ăn đặt biệt trong ngày; Đưa ra các gợi ý về gói dịch vụ, thực đơn phù hợp với đặc điểm của khách
Câu hỏi 572776:
Tại sao chúng ta lại thực hiện kỹ năng Silver Service ở phía bên tay trái của khách?

A. Đĩa BB đặt ở phía bên tay trái của khách
B. Để không gây ảnh hưởng tới khách trong quá trình phục vụ
C. Đĩa BB đặt ở phía bên tay trái của khách và Để không gây ảnh hưởng tới khách trong quá trình phục vụ
D. Để tạo sự khác biệt so với các phong cách phục vụ khách
Câu hỏi 572783:
Khi thực hiện kỹ thuật bê 03 đĩa, với đĩa được đặt lên trên cánh tay trái, nhân viên cần tạo mấy điểm tiếp xúc để giữ cân bằng cho đĩa?

A. 2
B. 3
C. 5
D. 4
Câu hỏi 572784:
Nguyên tắc “left-hand carries, right-hand serves” là gì?

A. Khi dọn đứng phía tay trái khách, khi phục vụ đứng phía bên tay phải khách
B. Không có phương án nào là chính xác
C. Luôn đứng phía bên tay phải để phục vụ khách
D. Tay trái của nhân viên dùng để bê dụng cụ và đồ nặng, tay phải dùng để thao tác phục vụ khách hàng
Câu hỏi 572787:
Khi thực hiện lau bụi và sàn phòng khách, nhân viên cần tuân thủ nguyên tắc:

A. Lau từ trái sang phải, từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài
B. Lau từ trái sang phải, từ dưới lên trên, từ trong ra ngoài
C. Chỗ nào bẩn nhất lau trước, chỗ nào ít bẩn hơn lau sau
D. Lau từ trái sang phải, từ trên xuống dưới, từ ngoài vào trong
Câu hỏi 572792:
Tại sao khi thực hiện công việc lau dọn, nhân viên phải đè các nếp lau sau lên trên các nếp lau trước?

A. Không để hóa chất tác động quá mức vào bề mặt
B. Đảm bảo không bỏ sót vết bẩn
C. Không để rớt hóa chất
D. Không để vết bẩn lan rộng
Câu hỏi 572794:
Tại sao nhân viên phải thực tuân thủ nguyên tắc trái – phải, trên – dưới và trong – ngoài khi thực hiện việc dọn vệ sinh phòng?

A. Đảm bảo không bỏ sót các vết bẩn
B. Không dẫm vào chỗ đã lau
C. Tất cả các phương án trên đều đúng
D. Không bị tái nhiễm

DONATE

Để giúp chúng tôi phát triển sản phẩm tốt hơn, đạt kết quả học tập cao hơn

Trung tâm giáo dục thể chất và quốc phòng an ninh

Khoa kinh tế

Khoa đào tạo từ xa

Trung tâm đào tạo trực tuyến

Khoa đào tạo cơ bản

Khoa điện - điện tử

Khoa du lịch

Khoa Công nghệ thông tin

Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm

Trung tâm đại học Mở Hà Nội tại Đà Nẵng

Khoa tiếng Trung Quốc

Khoa tạo dáng công nghiệp

Khoa tài chính ngân hàng

Khoa Tiếng anh

Khoa Luật

Bản tin HOU-TV số 06 năm 2025

Tuyển sinh đại học Mở Hà Nội - HOU