Nhân viên nào trợ giúp nhân viên phục vụ trong việc bày và dọn bàn?

Nhân viên nào chịu trách nhiệm giải thích các món trong thực đơn cho khách, lấy yêu cầu ăn uống (orders), lấy đồ ăn từ bếp và mang tới bàn cho khách?

Loại buồng này có 2 tầng và có cầu thang trong buồng:

Để phòng cháy, đối với yêu cầu về chiếu sáng tự nhiên từ hai đầu hồi của hành lang giữa có khoảng cách là bao nhiêu?

Thìa ăn món chính được gọi là gì?

Các cơ sở phục vụ của bộ phận Dịch vụ ăn uống trong khách sạn bao gồm?

Điều nào sau đây đúng với khách sạn nghỉ dưỡng?

Dịch vụ ăn uống trong khasch sạn chịu sự chi phối của những yếu tố nào?

Điều nào sau đây không đúng về cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn?

Bộ phận kinh doanh lưu trú (Rooms Division) bao gồm những bộ phận nào?

Cơ cấu tổ chức của từng khách sạn có sự khác nhau, tùy thuộc vào những yếu tố nào?

“Cơ sở lưu trú du lịch được xây dựng thành khối hoặc thành quần thể các biệt thự, nhà thấp tầng, căn hộ, thường ở khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khí trong lành, thường gần biển, gần sông, gần núi, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết, phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan… của khách.” là…?

General cash division trong bộ phận kế toán của khách sạn thực hiện nhiệm vụ gì?

Loại hình khách sạn này được xây dựng thành khối gần đường giao thông, có bãi đỗ xe nhằm phục vụ nhu cầu lưu trú của đối tượng khách du lịch sử dụng phương tiện giao thông đường bộ (xe máy, ô tô) đi du lịch

Nhân viên đỗ xe (Valet parking attendant) thuộc bộ phận nào trong khách sạn?

Đặc điểm sản phẩm của khách sạn bao gồm những gì?

Off- season rate là mức giá gì?

HB (Half board) nghĩa là gì?

Trong các khách sạn vừa và nhỏ, đặc biệt là các khách sạn nhỏ, số lượng nhân viên bộ phận Lễ tân như thế nào?

Thuật ngữ “Stay over” nghĩa là gì?