Bộ phận lễ tân và Bộ phận An ninh có sự phối hợp chặt chẽ để?
A. Duy trì sự an toàn của khách, nhân viên bộ phận khác và tạo ra sự thân thiện, hiếu khách với từng khách hàng.
B. Duy trì sự an toàn của khách và tạo ra sự thân thiện, hiếu khách với từng khách hàng.
C. Duy trì sự an toàn của khách và nhân viên
D. Duy trì sự an toàn của khách và nhân viên bộ phận khác
Danh bạ trong phòng khách, tập gấp là ví dụ của chi phí…
A. Tài liệu bán hàng
B. Đồ vải trong phòng khách
C. Chi phí đặt phòng
D. Đồ dùng trong phòng khách
“Đảm bảo các kết quả thực tế của bộ phận tương thích với các kết quả đã đặt ra ban đầu” là chức năng quản lý nào của người quản lý bộ phận lễ tân?
A. Đánh giá
B. Phối hợp
C. Nhân sự
D. Kiểm soát
Điều nào sau đấy đúng về dịch vụ cho thuê văn phòng?
A. Nghĩa là tận dụng phòng trống bằng cách cho khách du lịch hoặc dân địa phương thuê ngắn để làm nơi làm việc.
B. Nghĩa là tận dụng phòng 3 giường để cho khách khác thuê ngắn làm nơi làm việc.
C. Nghĩa là tận dụng phòng có diện tích lớn để cho khách khác thuê ngắn làm nơi làm việc.
D. Nghĩa là tận dụng phòng khách đã check-in nhưng chưa dùng để cho khách khác thuê ngắn làm nơi làm việc.
Quy trình bán hàng nâng cấp đúng là:
A. Vượt qua sự do dự ->Kiểm soát hội thoại-> Điều phối khách
B. Vượt qua sự do dự-> Kiểm soát hội thoại-> Hỏi quyết định của khách
C. Hỏi quyết định của khách-> Kiểm soát hội thoại-> Vượt qua sự do dự
D. Kiểm soát hội thoại->Vượt qua sự do dự-> Hỏi quyết định của khách
Để giúp nhân viên vượt qua sự do dự khi bán hàng nâng cấp, người quản lý lễ tân cần giải thích cho nhân viên hiểu …. Tất nhiên, bạn cũng cũng cần nói với NV của mình rằng không phải tất cả các khách hàng đều là những người giàu có, nhưng. Chỉ khi vượt qua được sự do dự này thì NV của bạn mới có thể bán hàng nâng cấp hiệu quả.
A. Các khách hàng thường có thu nhập cao hơn
B. Các khách hàng hầu hết đến từ các nước có đời sống cao hơn; các khách hàng thường có thu nhập cao hơn; khi đi du lịch, khách hàng đã lên ngân sách và họ hoàn toàn có thể chi trả
C. Khi đi du lịch, khách hàng đã lên ngân sách và họ hoàn toàn có thể chi trả
D. Các khách hàng hầu hết đến từ các nước có đời sống cao hơn
Khi khách chưa có đặt phòng đến đăng ký khách sạn, nhân viên lễ tân có thể áp dụng kỹ thuật bán hàng nâng cấp bằng cách đưa ra nhiều lựa chọn cho khách nhằm…
A. Giúp khách dễ hình dung, Hướng khách đến việc cân nhắc "mình nên chọn phòng nào", Hướng khách đến việc không cân nhắc "mình nên ở khách sạn này hay đi khách sạn khác"
B. Giúp khách dễ hình dung
C. Hướng khách đến việc không cân nhắc "mình nên ở khách sạn này hay đi khách sạn khác"
D. Hướng khách đến việc cân nhắc "mình nên chọn phòng nào"
Các lĩnh vực xúc tiến bán hàng trong khách sạn bao gồm…
A. Bộ phận Lễ tân
B. Bộ phận Lễ tân, bộ phận thực phẩm đồ uống, dịch vụ bổ sung
C. Dịch vụ bổ sung
D. Bộ phận thực phẩm Đồ uống
Phương pháp này, ngược lại với phương pháp giảm dần, được áp dụng bằng cách cố gắng đạt thỏa thuận với khách ở một mức giá cụ thể nào đó, thông thường là mức giá thấp nhất, sau đó đưa ra các yêu cầu lớn hơn.
A. Rule of thumb (nguyên tắc vàng)
B. Tăng dần (Escalating).
C. Lựa chọn giữa (Middle-choice)
D. Giảm dần (Step-down)
Để dự tính doanh thu buồng Dựa trên việc phân tích doanh thu buồng từ giai đoạn trước, ta cần thu thập ….. qua các năm
A. Cả 3 phương án đều đúng
B. Số lượng khách
C. Số lượng phòng bán được
D. Số lượng và phần trăm tăng doanh thu buồng
Người quản lý lễ tân có thể dự tính doanh thu buồng bằng …cách cơ bản.
Bộ phận Buồng và Lễ tân tương tác với nhau về tình trạng phòng hay còn được gọi là …
A. Không phương án nào đúng
B. Room status
C. Status room
D. Room availability
Quản lý Bộ phận Thực phẩm và đồ uống sẽ dựa vào dự đoán số khách ở trong khách sạn để …
A. Dự đoán doanh số bán hàng
B. Dự đoán doanh số bán hàng; nâng giá thực phẩm
C. Sắp xếp nhân viên
D. Sắp xếp nhân viên; dự đoán doanh số bán hàng
Sự tương tác giữa Bộ phận Lễ tân và Bộ phận Thực phẩm Đồ uống bao gồm việc:
A. Đáp ứng các yêu cầu của khách hàng không lưu trú tại khách sạn
B. Trao đổi với nhau các thông tin chính xác về các cuống phiếu (Voucher) đang được sử dụng trong khách sạn
C. Cung cấp báo cáo dự đoán số khách ở trong khách sạn
D. Trao đổi với nhau các thông tin chính xác về các cuống phiếu (Voucher) đang được sử dụng trong khách sạn; Đáp ứng các yêu cầu của khách hàng không lưu trú tại khách sạn
Để có thể lên kế hoạch chính xác về giá phòng, bộ phận lễ tân cần phải có thông tin chính xác về môi trường (yếu tố bên ngoài), KHÔNG bao gồm…
A. Các sự kiện đặc biệt
B. Chiến lược của đối thủ cạnh tranh
C. Các tỷ lệ công suất buồng
D. Xu hướng thị trường cho từng phân khúc thị trường
Chìa khóa thành công của quản lý tận thu trong khách sạn là gì?
A. Khả năng theo dõi các đặt phòng để có thể đưa ra những dự báo đáng tin cậy.
B. Khả năng khiến khách hàng dùng một dịch vụ nhiều lần
C. Khả năng theo dõi khách hang để đưa ra những dự báo đáng tin cậy.
D. Khả năng khiến khách hàng quay trở lại khách sạn nhiều lần
Điều nào sau đây ĐÚNG về tỷ suất tận thu? Tỷ lệ này:
A. Được tính dựa trên doanh thu buồng thực tế và doanh thu buồng tiềm năng, Được tính toán trên cơ sở hàng ngày do kiểm toán đêm đảm nhận, Cho thấy sự thành công tong việc bán phòng ở mức giá gần với mức giá công bố nhất
B. Được tính toán trên cơ sở hàng ngày do kiểm toán đêm đảm nhận
C. Được tính dựa trên doanh thu buồng thực tế và doanh thu buồng tiềm năng
D. Cho thấy sự thành công tong việc bán phòng ở mức giá gần với mức giá công bố nhất.
Điều kiện tiên quyết để áp dụng quản lý tận thu là…
A. Sản phẩm được mua trước
B. Sức chứa cố định; Sản phẩm được mua trước
C. Sức chưa cố định
D. Chi phí cố định thấp và chi phí cận biên cao khi bán thêm một đơn vị
Quản lý tận thu có nguồn gố từ ngành….
A. Hàng không
B. Xây dựng
C. Chăn nuôi
D. Kiểm toán
Quản lý tận thu được hiểu là gì?
A. Việc phân bổ đúng phòng tới khách hàng đến sớm nhất với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu
B. Việc phân bổ phòng đắt nhất tới đúng khách hàng với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu
C. Việc phân bổ đúng phòng tới đúng khách hàng với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu.
D. Việc phân bổ đúng phòng tới đúng khách hàng với đúng giá vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu.
