Bộ phận Nhân sự thường dựa vào Bộ phận lễ tân để:
A. Giúp để ý và quan sát các ứng viên khi họ đến khách sạn phỏng vấn.
B. Tìm kiếm nhân viên tiềm năng cho các vị trí ở các phòng ban khác; Giúp để ý và quan sát các ứng viên khi họ đến khách sạn phỏng vấn
C. Tìm kiếm nhân viên tiềm năng cho các vị trí ở các phòng ban khác.
D. Đào tạo nhân viên mới
Nhân viên Bộ phận lễ tân tương tác với?
A. Tất cả các bộ phận của khách sạn
B. Duy nhất bộ phận Đặt Phòng
C. Duy nhất bộ phận An ninh
D. Duy nhất bộ phận Bán hàng
Dự báo nào thường không do quản lý bộ phận Lễ tân làm.
A. 1 ngày và 3 ngày
B. 3 ngày
C. 1 ngày
D. 10 ngày
Điều nào sau đây không đúng về khái niệm Dự báo?
A. Giúp người quản lý đối phó với sự thay đổi trong tương lai
B. Chỉ dựa trên dữ liệu từ quá khứ
C. Một công cụ lập kế hoạch; Giúp người quản lý đối phó với sự thay đổi trong tương lai
D. Một công cụ lập kế hoạch
Walk-ins + Reservations - No shows là công thức tính dữ liệu nào?
A. Tỷ lệ khách walk-ins
B. Tỷ lệ khách Overstays
C. Occupied room
D. Room arrivals
Phòng có khách được tính bằng công thức nào sau đây?
A. (Number of understay rooms/Number of expected check-outs) x 100%
B. Walk-ins + Reservations- No shows
C. (Number of room no-shows/(Number of room reservations)X 100%
D. Occupied previous day - Check-out + Arrivals actual day
Một trong các thông tin cần thiết cho việc dự báo khả năng đáp ứng phòng là khoảng thời gian...
A. Từ khi đặt phòng đến khi lưu trú
B. Từ khi đặt phòng đến khi quay lại
C. Từ khi lưu trú đến khi quay lại
D. Từ khi quay lại đến khi lưu trú
Một trong các thông tin cần thiết cho việc dự báo khả năng đáp ứng phòng là các … đặt phòng.
A. Cá nhân
B. Xu hướng
C. Phương thức
D. Dấu hiệu
Báo, diêm, trà, cà phê miễn phí là ví dụ của chi phí…
A. Đồ dùng trong phòng khách
B. Đồ vải trong phòng khách
C. Chi phí đặt phòng
D. Tài liệu bán hàng
Một phương pháp khác để dự tính doanh thu buồng là căn cứ vào doanh thu buồng và …….của các năm liền trước.
A. Số lượng khách
B. Giá buồng bình quân
C. Cả 3 phương án đều đúng
D. Số lượng phòng bán được
Chức năng lập kế hoạch …..quan trọng nhất được thực hiện bởi Bộ phận lễ tân chính là lập ngân sách
A. Không phương án nào đúng
B. Ngắn hạn
C. Trung hạn
D. Dài hạn
Chi phí đồ vải phòng khách của 2 năm liền trước lần lượt là 3,0%, 3,1%.. Vậy chi phí đồ vải của năm cần tính tiếp theo được dự tính là …
A. 3.5%
B. 3.3%
C. 3.2%
D. 3.4%
Vận chuyển, in ấn, văn phòng phẩm là ví dụ của chi phí…
A. Đồ dùng trong phòng khách
B. Khác
C. Đồ vải trong phòng khách
D. Chi phí đặt phòng
Một số công cụ mà một người quản lý Lễ tân cần phải nắm vững để có thể áp dụng quản lý tận thu thành công KHÔNG bao gồm…
A. Sự sẵn có và / hoặc khả năng quản lý buồng cho thuê
B. Dự báo cầu
C. Quản lý giá
D. Thương lượng với các nhà cung cấp
Chiến lược quản lý tận thu khi nhu cầu thấp KHÔNG bao gồm…
A. Tạm dừng mối quan hệ với các đối thủ cạnh tranh
B. Tạm dừng cung cấp các sản phẩm
C. Bán các giá trị và lợi ích cao cho khách hàng
D. Khuyến khích các nhân viên cùng tham gia
…. cân bằng nguy cơ mất doanh thu tiềm năng từ ác khách ở ít hơn dự tính (understays), khách hủy phòng (cancellation) hoặc khách không đến (no-shows).
A. Hạn chế số khách thuê buồng
B. Kiểm soát thời gian lưu trú (Duration control)
C. Quản lý buồng cho thuê (capacity management)
D. Giới hạn giảm giá (Limiting discount)
Quản lý tận thu trong khách sạn có thể đạt được thông qua … cách.
Quản lý tận thu được hiểu là gì?
A. Việc phân bổ đúng phòng tới khách hàng đến sớm nhất với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu
B. Việc phân bổ phòng đắt nhất tới đúng khách hàng với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu
C. Việc phân bổ đúng phòng tới đúng khách hàng với giá cao nhất vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu.
D. Việc phân bổ đúng phòng tới đúng khách hàng với đúng giá vào đúng thời điểm để tối đa hóa doanh thu.
Quản lý tận thu có nguồn gố từ ngành….
A. Hàng không
B. Xây dựng
C. Chăn nuôi
D. Kiểm toán
Điều kiện tiên quyết để áp dụng quản lý tận thu là…
A. Sản phẩm được mua trước
B. Sức chứa cố định; Sản phẩm được mua trước
C. Sức chưa cố định
D. Chi phí cố định thấp và chi phí cận biên cao khi bán thêm một đơn vị
