Quản trị logistic và chuỗi cung ứng - BA29

Anh văn III/Tiếng anh cơ bản 3 - EG09.3

Kỹ thuật điện tử số - IT01.2

Ngôn ngữ thiết kế Web - IT14

Phương pháp nghiên cứu khoa học - HM01/HM55

Khởi nghiệp kinh doanh - HM35/HM85

Quản lý tổ chức sự kiện - HM23

Phát triển các hệ thống TMĐT - EC16

Quản trị logistic và chuỗi cung ứng - BA29/EC08

Tiếng Trung Quốc 1A - CN12

Tiếng Trung Quốc 1B - CN13

Logic học đại cương - CN08

Cơ sở văn hoá Việt Nam - CN01

Trí tuệ nhân tạo trong kinh doanh - BF36

Luật Tài chính - Ngân hàng - BF33

Công nghệ tài chính căn bản - BF43

Quản trị tài chính - HM59

Tiền tệ và thanh toán quốc tế - HM65

Quản lý chất lượng dịch vụ - HM87

Giám sát khách sạn - HM32

Zalo Trợ thủ học tập HOU

Mẫu bằng tại đại học Mở Hà Nội HOU

Trợ thủ học tập HOU - Đại học Mở Hà Nội

Câu hỏi 100401 - Thực hành nghiệp vụ khách sạn 1 (SHT 1) - HM26

Khi thực hiện sắp xếp dụng cụ trên khay trước khi ra điều chỉnh và bổ sung tại bàn cho khách, nhân viên cần lưu ý những vấn đề gì?

Chọn đáp án:

Lấy đúng và đủ các dụng cụ cần có để bổ sung và điều chỉnh trên bàn

Đồ thừa, không sử dụng của khách trên bàn phải được để riêng khi nhấc bỏ lên khay

Phân bổ riêng các bộ dụng cụ bổ sung của từng khách ra các vị trí riêng trên khay

Lấy đúng và đủ các dụng cụ cần có để bổ sung và điều chỉnh trên bàn; Phân bổ riêng các bộ dụng cụ bổ sung của từng khách ra các vị trí riêng trên khay; Đồ thừa, không sử dụng của khách trên bàn phải được để riêng khi nhấc bỏ lên khay

Các câu hỏi khác:

Câu hỏi 100391:
Laundry List là hóa đơn về dịch vụ nào sau đây?

A. Dịch vụ giặt là khách sử dụng trong quá trình lưu trú
B. Dịch vụ đồ uống và đồ ăn vặt trong buồng khách
C. Dịch vụ ẩm thực mà khách đã sử dụng tại các nhà hàng của khách sạn
D. Dịch vụ điện thoại khách sử dụng trong quá trình lưu trú
Câu hỏi 100392:
Trong quá trình làm thủ tục trả buồng cho khách, khi thực hiện Ask for guest’s name, room number and room key, nhân viên cần phải xin lại được các thông tin và vật dụng gì từ khách?

A. Tất cả các thông tin trên
B. Số buồng của khách
C. Chìa khóa khách đã được khách sạn cấp khi làm thủ tục nhận buồng
D. Họ tên của khách
Câu hỏi 100395:
Đối với hình thức thanh toán bằng thẻ ngân hàng, sau khi thực hiện thanh toán, nhân viên sẽ phải giữ lại những loại liên nào?

A. Màu xanh là cây, có chữ Card Memmber Copy ở phía dưới góc phải và Màu đen trắng, có chữ Bank Copy ở phía dưới góc phải
B. Màu đỏ, có chữ Merchant Copy ở phía dưới góc bên phải
C. Màu đen trắng, có chữ Bank Copy ở phía dưới góc phải
D. Màu xanh là cây, có chữ Card Memmber Copy ở phía dưới góc phải
Câu hỏi 100398:
Khi đặt tách trà và cà phê xuống bàn, quai tách đang được hướng theo vị trí số mấy trên đồng hồ?

A. 6
B. 12
C. 4 - 5
D. 3
Câu hỏi 100399:
Khi thực hiện dọn đĩa món ăn chính, nhân viên cần chú ý?

A. Xin phép khách và dùng hai tay nhắc đĩa khỏi bàn
B. Tất cả các phương án trên đều đúng
C. Dồn tất cả thức ăn thừa của khách trên bàn vào đĩa rồi mới nhấc khỏi bàn
D. Cài cố định các dụng cụ trước khi nhắc đĩa lên khỏi bàn
Câu hỏi 572739:
Nguyên tắc 5 – 3 – 1 nhân viên cần thực hiện khi tiếp xúc trực tiếp với khách tại khách sạn là gì?

A. Khách cách vị trí 05 bước chân, nhân viên phải giao tiếp bằng mắt với khách. Khách cách vị trí 03 bước chân, nhân viên phải cười với khách trong thời gian tối thiểu 01 phút
B. Khách cách vị trí 05 bước chân, nhân viên phải nhận diện được sự có mặt của khách. Khách cách vị trí 03 bước chân, nhân viên phải giao tiếp bằng mắt với khách, khách cách vị trí 01 bước chân, nhân viên phải chào khách theo tiêu chuẩn
C. Không có phương án nào là chính xác
D. Nhân viên không được phép để khách chờ lâu hơn 05 phút. Các thủ tục hỗ trợ khách hàng phải được thực hiện tối đa trong thời gian 03 phút và ngay trong lần đầu tiên khách hàng yêu cầu
Câu hỏi 572747:
Trong quy trình xử lý yêu cầu thay đổi đặt buồng, khi thực hiện Locate original booking (Tìm kiếm yêu cầu đặt buồng của khách) nhân viên cần hỏi được các thông tin nào sau đây để thực hiện tìm kiếm chính xác nhất?

A. Ngày đến, ngày đi và số lượng buồng khách đặt
B. Tên của khách, ngày đến và ngày đi của khách
C. Mã đặt buồng của khách, số lượng buồng và hạng buồng khách đặt Đáp án đúng là:
D. Tên của khách, Mã đặt buồng của khách
Câu hỏi 572766:
Khi chăm sóc khách tại bàn, nhân viên cần thực hiện các thao tác nào sau đây?

A. Hỏi về sự hài lòng và đáp ứng các yêu cầu của khách nếu có
B. Rót thêm rượu cho khách
C. Tất cả các phương án trên đều đúng
D. Phục vụ bánh mỳ thêm cho khách
Câu hỏi 572770:
Để xác nhận đối với khách có đặt bàn trước, nhân viên cần hỏi được các thông tin nào sau đây?

A. Thông tin bàn đã đặt (số chỗ ngồi, yêu cầu đặt biệt, …)
B. Số lượng khách trong nhóm
C. Họ tên đầy đủ của người đặt
D. Họ tên đầy đủ của người đặt; Số lượng khách trong nhóm; Thông tin bàn đã đặt (số chỗ ngồi, yêu cầu đặt biệt, …)
Câu hỏi 572783:
Khi thực hiện kỹ thuật bê 03 đĩa, với đĩa được đặt lên trên cánh tay trái, nhân viên cần tạo mấy điểm tiếp xúc để giữ cân bằng cho đĩa?

A. 2
B. 3
C. 5
D. 4

DONATE

Để giúp chúng tôi phát triển sản phẩm tốt hơn, đạt kết quả học tập cao hơn

Trung tâm giáo dục thể chất và quốc phòng an ninh

Khoa kinh tế

Khoa đào tạo từ xa

Trung tâm đào tạo trực tuyến

Khoa đào tạo cơ bản

Khoa điện - điện tử

Khoa du lịch

Khoa Công nghệ thông tin

Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm

Trung tâm đại học Mở Hà Nội tại Đà Nẵng

Khoa tiếng Trung Quốc

Khoa tạo dáng công nghiệp

Khoa tài chính ngân hàng

Khoa Tiếng anh

Khoa Luật

Bản tin HOU-TV số 06 năm 2025

Tuyển sinh đại học Mở Hà Nội - HOU