Tại sao cần phải xem xét nguyên nhân gây lãng phí điện và nước trong cơ sở lưu trú
A. Để tính toán thêm vào chi phí cho dịch vụ khách phải trả, nhằm bù đắp chi phí cho doanh nghiệp
B. Để có thể tìm ra các biện pháp nhằm cải thiện việc quản lý và sử dụng điện, nước hiệu quả hơn
C. Để quy trách nhiệm cho cá nhân, bộ phận đã gây ra lãng phí điện, nước, yêu cầu bồi thường
D. Để cho nhân viên thấy rõ rằng doanh nghiệp đang phải gánh chịu nhiều chi phí gia tăng, khiến lợi nhuận bị giảm
Lãng phí sử dụng nước trong cơ sở lưu trú có thể do nguyên nhân nào?
A. Thường xuyên thay nước bể bơi và khách tắm lâu và nhiều lần sau khi sử dụng bể bơi; khách dùng khăn tắm nhiều nên phải giặt tốn nước
B. Rò rỉ tại vòi và đường ống, sử dụng áp lực nước quá cao, lựa chọn trồng các loại cây đòi hỏi nhiều nước, dùng các thiết bị nước không hiệu quả
C. Sử dụng máy giặt lớn, máy rửa bát công suất lớn; tưới cây, tưới vườn và cọ rửa sân của cơ sở lưu trú
D. Khách tắm quá lâu hoặc sử dụng bồn tắm thường xuyên và dùng nhiều nước; khách sạn có vườn và sân rộng nên tốn nước tưới
Có những cách gì để giảm rác thải từ nhà bếp?
A. Dùng thức ăn thừa để cho các hộ chăn nuôi gia súc gia cầm, rác hữu cơ khác đem ủ để làm phân bón cây, tái sử dụng túi nilon, chai lọ để giảm rác vứt ra môi trường…
B. Giám sát việc mua, nhận thực phẩm; điều chỉnh định lượng khẩu phần ăn để tránh thừa, sử dụng thức ăn thừa để chăn nuôi hoặc làm phân bón, sử dụng hộp thủy tinh đựng thức ăn thừa, đóng gói hàng lớn…
C. Mua hàng hóa và thực phẩm có đóng gói lớn để giảm rác thải, mang túi đựng đi chợ thay bằng dùng túi nilon đựng từng thứ hàng hóa, dùng hộp nhựa đựng thức ăn thừa thay bằng dùng hộp xốp
D. Phân loại rác để sử dụng rác hữu cơ cho việc làm phân bón ruộng và bán cho người thu gom nhựa, giấy, chai lọ và đồ phế thải kim loại
Tại sao cơ sở lưu trú nên tham gia để nhận Chứng nhận Nhãn lịch bền vững Bông sen xanh?
A. Để không vi phạm pháp luật và quy định của nhà nước
B. Để thực hành việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững
C. Để mọi người biết đến và đánh giá cao
D. Để tăng uy tín của doanh nghiệp và khách hài lòng
Thực hiện việc tiết kiện điện, nước và giảm rác thải có lợi ích cho những khía cạnh nào?
A. Môi trường và sức khỏe của cộng đồng
B. Môi trường, xã hội và kinh tế
C. Môi trường tự nhiên và an toàn cho cuộc sống xã hội
D. Môi trường tự nhiên được bảo vệ và trong sạch
Gia tăng rác thải trong cơ sở lưu trú có thể do những nguyên nhân nào?
A. Nhà bếp mua nhiều thực phẩm phục vụ cho dịch vụ ăn uống cung cấp cho khách hàng và đồ ăn thừa của khách thường rất nhiều
B. Nhiều bao bì đóng gói hàng thực phẩm phục vụ khách, các đồ dùng cho khách, trang thiết bị phục vụ công việc lau chùi, dọn dẹp phòng khách và nơi công cộng
C. Tích trữ, sử dụng thực phẩm không đúng cách, dự tính quá dư thừa so với nhu cầu sử dụng, đóng gói quá thừa sản phẩm, sử dụng quá nhiều bao bì dùng một lần; không tái sử dụng, tái chế khi có thể
D. Khách du lịch ăn nhiều đồ ăn công nghiệp như bánh kẹo, bim bim và uống nhiều đồ uống đóng chai, hộp; khách mang về phòng nhiều trái cây
Để thực hành trách nhiệm đối với môi trường, hoạt động du lịch phải tuân theo những nguyên tắc chủ đạo gì?
A. Sử dụng tối ưu nguồn tài nguyên thiên nhiên và quản lý đa dạng thiên nhiên một cách bền vững
B. Nâng cao nhận thức và năng lực của các bên liên quan về trách nhiệm với môi trường
C. Thường xuyên đánh giá tác động của du lịch đối với môi trường; Sử dụng tối ưu nguồn tài nguyên thiên nhiên và quản lý đa dạng thiên nhiên một cách bền vững; Nâng cao nhận thức và năng lực của các bên liên quan về trách nhiệm với môi trường
D. Thường xuyên đánh giá tác động của du lịch đối với môi trường
Quảng cáo “xanh” là gì?
A. Là quảng cáo gắn sản phẩm với tự nhiên và môi trường, cho mọi người thấy đây là sản phẩm thân thiện với môi trường
B. Là quảng cáo về môi trường xanh đang bị ảnh hưởng, chúng ta cần chung tay bảo vệ
C. Là cách đánh lạc hướng khách du lịch về lợi ích liên quan đến môi trường
D. Là quảng cáo cho thấy doanh nghiệp đang quan tâm đến vấn đề về thiên nhiên
Việt Nam tham gia Thỏa thuận thừa nhận nghề lẫn nhau giữa các nước Asean lúc nào
A. Từ 2016
B. Từ 2018
C. Sắp sửa tham gia
D. Từ 2017
Lao động ngành du lịch Việt Nam hiện nay như thế nào?
A. Đang rất dồi dào nguồn nhân lực
B. Toàn lao động trẻ và có năng lực
C. Rất nhiều nhưng chưa được đào tạo chuyên môn tốt
D. Vừa thiếu lại vừa yếu
Một nhà hàng quảng cáo là cung cấp dịch vụ ăn uống có trách nhiệm, vì họ mua thực phẩm của người dân địa phương, nhưng họ không biết người dân nuôi, trồng thế nào. Họ có quảng cáo “xanh” không?
A. Không, vì họ đã hỗ trợ người dân địa phương tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, hạn chế việc vận chuyển sẽ gây ra khí thải và khuyến khích kinh tế địa phương phát triển
B. Không, vì họ không thể chịu trách nhiệm thay người dân địa phương được, họ chỉ là người mua hàng, nên không có trách nhiệm về nguồn gốc thực phẩm
C. Đó là quảng cáo “xanh”, vì họ không biết rõ thực phẩm có an toàn không, như vậy họ không thể đảm bảo với khách hàng ăn của họ là họ có trách nhiệm được.
D. Họ quảng cáo đúng vì họ bảo quản và chế biến thực phẩm đúng quy trình và an toàn thực phẩm
Có thể tiết kiệm nước trong phòng khách bằng cách nào?
A. Đặt áp lực nước trung bình cho vòi hoa sen; yêu cầu nhân viên dọn buồng tiết kiệm nước; đề nghị khách tiết kiệm nước không tắm giặt nhiều lần trong ngày
B. Sửa chữa ngay khi bị rò rỉ, đặt áp lực nước trung bình, điều chỉnh mức nước ở bồn cầu (nếu là loại cũ), khuyến khích khách tiết kiệm nước, làm vệ sinh nhà tắm theo quy trình
C. Yêu cầu nhân viên dọn dẹp buồng khách hạn chế sử dụng nước khi dọn dẹp; không sử dụng bồn tắm để tránh lãng phí nước
D. Đề nghị khách sử dụng tiết kiệm nước khi tắm và không giặt quần áo trong nhà tắm; nhân viên phải tiết kiệm nước khi cọ nhà vệ sinh
Các sản phẩm xanh có thể sử dụng trong cơ sở lưu trú là những sản phẩm nào?
A. Được sản xuất theo dây truyền hiện đại, không gây ô nhiễm cho môi trường và có thể tái sử dụng hoặc đem tái chế
B. Được sản xuất từ gỗ, tre, nứa thay thế cho nhựa, nilon, áp dụng cho giỏ đựng rác, giỏ đựng đồ giặt là, giá treo quần áo
C. Được sản xuất bằng vật liệu không độc hại cho sức khỏe và môi trường, như vật liệu tự nhiên như gỗ, đất nung, gốm, sứ…
D. Được sản xuất từ vật liệu thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, có nguồn gốc tại địa phương
Tại sao phải duy trì bí mật thông tin của khách hàng?
A. Nguy hại đến việc kinh doanh của công ty
B. Khách sẽ tức giận khi bị lộ thông tin cá nhân
C. Tránh gây thiệt hại cho khách, tôn trọng khách hàng
D. Đối thủ cạnh tranh sẽ giành mất khách hàng
Xây nhà sàn của người Thái ở bản của người H’mong để làm “homestay” (lưu trú tại nhà dân) có vấn đề gì không?
A. Không vấn đề gì, vì khách du lịch không nhận ra sự khác biệt, họ nghĩ người dân tộc nào cũng ở nhà sàn cả
B. Không nên, vì sẽ gây ra hiểu lầm cho khách du lịch về văn hóa giữa hai dân tộc và cả ý nghĩa của trải nghiệm homestay
C. Nên, vì kiến trúc nhà của người H’mong không đẹp và tiện lợi như nhà của người Thái
D. Nên, vì nhà của người H’mong không đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khách du lịch
Những nguyên tắc cơ bản của tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch là gì?
A. Hiệu quả đối với doanh nghiệp, nhanh và cập nhật đối với khách hàng
B. Hấp dẫn, lôi cuốn khách hàng, đem lại doanh thu cao và lợi nhuận tốt cho doanh nghiệp
C. Hợp pháp, trung thực, cạnh tranh lành mạnh, tôn trọng lợi ích khách hàng
D. Nhanh nhất, đầy đủ nhất, đáp ứng yêu cầu của thị trường
Sản phẩm du lịch có trách nhiệm cần thỏa mãn nhu cầu của những ai?
A. Các doanh nghiệp du lịch
B. Các bên liên quan khách
C. Khách du lịch
D. Tất cả các đối tượng bao gồm: khách du lịch, doanh nghiệp du lịch và các bên liên quan
Tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch là gì?
A. Là ứng dụng công nghệ hiện đại, kỹ thuật số như internet, mạng xã hội, quảng cáo điện tử để tiếp thị khách hàng
B. Là cách cung cấp thông tin cho khách hàng hiệu quả nhất, mang lại doanh thu cao và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng
C. Là cung cấp thông tin kịp thời, cập nhật và nhanh nhất cho khách hàng, nhằm thỏa mãn các nhu cầu của khách
D. Là thực hiện dựa trên nguyên tắc đem đến những giá trị về mặt xã hội và môi trường, gắn với lợi ích chung của cộng đồng và các bên liên quan
Có đúng du lịch là ngành kinh tế không gây ô nhiễm môi trường không?
A. Đúng, vì du lịch không có khí thải độc hại như ngành công nghiệp
B. Đúng vì du lịch không gây ảnh hưởng gì xấu cho môi trường tự nhiên
C. Chưa đúng, vì du lịch cũng có khí thải, rác thải, nước thải làm ô nhiễm môi trường
D. Không đúng, vì du lịch thải nhiều rác ra môi trường nhất, làm ô nhiễm nguồn nước và đất trồng trọt
Người sử dụng lao động và người lao động cần biết về những luật và quy định nào về lao động
A. Tất cả các luật pháp quy định của nhà nước và các quy định, nội quy của doanh nghiệp; các chế tài xử phạt khi vi phạm luật lao động
B. Luật Lao động, Hợp đồng lao động, Nội quy lao động, Thỏa ước lao động tập thể và các luật lệ khác
C. Các Luật có liên quan đến sử dụng Lao động ở Việt Nam, trên thế giới và khu vực; Thỏa ước lao động tập thể
D. Luật Lao động, Luật đưa người lao động ra nước ngoài, các Nghị định, Thông tư, Quyết định có liên quan, Tóm tắt hướng dẫn của Tòa án, Thỏa thuận lao động, các hợp đồng LĐ cá nhân…
