Khi hướng dẫn khách vào bàn, thông thường nhân viên nên mời khách ngồi vào vị trí ghế nào đầu tiên?
A. Ngay gần lối di chuyển vào bàn
B. Ghế nào cũng được tùy theo mong muốn của khách hàng
C. Đối diện với lối khách di chuyển vào bàn
D. Ghế nào cũng được tùy theo sở thích của nhân viên
Nút thiếc (nút bọc ngoài) của rượu vang có tác dụng gì?
A. Để tránh các tác động bên ngoài, gây mục hỏng nút gỗ của chai rượu
B. Để đảm bảo chai rượu còn mới, là sản phẩm chính hãng của nhà sản xuất
C. Tất cả đều sai
D. Để tránh các tác động bên ngoài, gây mục hỏng nút gỗ của chai rượu; Để đảm bảo chai rượu còn mới, là sản phẩm chính hãng của nhà sản xuất
“ETA” là thuật ngữ chỉ?
A. Ngày đến dự kiến của khách
B. Ngày đi dự kiến của khách
C. Thời gian đi dự kiến của khách
D. Thời gian đến dự kiến của khách
Khi viết hóa đơn thanh toán các dịch vụ, tại sao nhân viên phải gạch chéo (gạch bỏ) các phần trắng còn trống trong hóa đơn?
A. Tất cả các phương án đều sai
B. Thể hiện hóa đơn đã được thanh toán đúng với khoản đã ghi; Vì đây là quy định chung của Nhà nước đối với hóa đơn thanh toán
C. Vì đây là quy định chung của Nhà nước đối với hóa đơn thanh toán
D. Thể hiện hóa đơn đã được thanh toán đúng với khoản đã ghi
Nếu khách trở lại khi nhân viên đang thực hiện công việc dọn buồng, nhân viên buồng phòng phải:
A. Để phòng đang dọn dở dang và chuyển sang dọn phòng khác
B. Hỏi khách xem họ có muốn nhân viên tiếp tục dọn hay nhân viên sẽ quay trở lại sau
C. Báo với khách rằng khách nên quay trở lại sau
D. Tiếp tục kết thúc các công việc còn lại và không chú ý đến sự hiện diện của khách
“The Superior room costs $80 per room per night including tax and daily breakfast. However, with just 10 more US dollars, you can stay in a Deluxe Double room with a breathless view to the city and you can use the daily afternoon tea at our skybar.”
Nhân viên đang thực hiện chiến lược bán hàng nào trong hoàn cảnh trên?
A. Bottom-up (bán hàng từ dưới lên)
B. Cross-sell (bán dịch vụ lưu trú kèm các dịch vụ khác
C. Up-sell (gợi ý và bán hàng nâng cao)
D. Top-down (bán hàng từ trên cao xuống)
Khi khách thực hiện thủ tục trả buồng, tại sao nhân viên lễ tân cần phải gọi điện cho bộ phận buồng?
A. Để đảm bảo khách không để quên hành lý, tư trang cá nhân trong phòng
B. Để đảm bảo khách không làm hư hỏng các vật dụng, trang thiết bị trong phòng; Để đảm bảo khách không để quên hành lý, tư trang cá nhân trong phòng; Để đảm bảo khách không phát sinh thêm các dịch vụ trong Mini Bar
C. Để đảm bảo khách không làm hư hỏng các vật dụng, trang thiết bị trong phòng
D. Để đảm bảo khách không phát sinh thêm các dịch vụ trong Mini Bar
Trong quá trình làm thủ tục trả buồng cho khách, tại sao nhân viên lễ tân phải hỏi xin tên và số phòng của khách khi các thông tin đã được ghi rõ trên bao đựng chìa khóa?
A. Để tránh trường hợp khách cầm nhầm các chìa khóa của khách khác cùng đoàn
B. Tất cả các đáp án đều sai
C. Để đảm bảo thực hiện thủ tục trả buồng cho đúng khách trên hệ thống; Để tránh trường hợp khách cầm nhầm các chìa khóa của khách khác cùng đoàn
D. Để đảm bảo thực hiện thủ tục trả buồng cho đúng khách trên hệ thống
